enoteca vini proposte gallery
Ci piace il vino!
Ed è per questo che il Centrale
apre le porte della cantina e ti invita
a scoprire le oltre 800 etichette
custodite al suo interno.
La grande cantina
Svariate tipologie di vini provenienti dalle diverse regioni italiane.
La champagneria
Un luogo completamente dedicato al seducente mondo delle bollicine francesi…
La cantina francese
Una stanza completamente in legno che accoglie prestigiosi vini come borgogna, bordeaux e sauternes.
Il caveau
Una piccola stanza ricavata nella roccia dov’è possibile far riposare in tutta sicurezza i tuoi “liquidi“ più preziosi.
Proposte Enoteca
Domaine Leroy
vini di borgogna, eccellenza assoluta
Azienda di rilievo della Borgogna, aderisce alla Biodinamica nel 1989. Produce vini di riferimento per tutti i produttori mondiali: il Pinot Noir, e lo Chardonnay, i vitigni tipici del territorio.
Champagne Pascal Doquet
la nuova gamma di Champagne forte ed aromatica
Dalla medesima filosofia di Doquet Jeanmaire, Pascal Doquet ha creato una sua nuova gamma di Champagne.
Chateau de Laubade
alta qualità, eleganza, complessità
Nel cuore del Bas Armagnac, è la più grande azienda del territorio e leader del mercato nazionale francese. Laubade ha vinto la cifra sbalorditiva di 40 medaglie a Parigi e la degustazione a Eauze.
Prodotti
Riso gliAironi
La zona delle Grange Vercellesi è considerata il cuore della produzione risicola europea. ed è proprio lì che la famiglia Perinotti vive di coltura e cultura del riso da cinque generazioni.
Aceto Balsamico Leonardi
La Famiglia Leonardi accompagna il “Balsamico” verso quell’età in cui si respira il suo profumo penetrante ma di gradevole ed armonica acidità, quella in cui raggiunge un equilibrio di sapori piacevolmente intensi.
Pasta Cipriani
Fatta con otto uova per kilo e con farina di semola Durum della miglior qualità la pasta Cipriani è famosa per il suo eccellente sapore e per il suo caratteristico spessore, risultato di un impasto piegato per un totale di 26 volte e successivamente essiccato per più di 16 ore.
Visita la cantina
Naviga tra le oltre 800 etichette custodite al suo interno.
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Orario di apertura:
dal lunedì alla domenica
dalle 6 alle 20
mercoledì e domenica
il servizio termina alle 12
