http://www.enotecacentrale.it/feed.rss en Enoteca Centrale 2007 120 http://www.enotecacentrale.it/eventi/evento-di-degustazione-vini-mirabella
Evento di degustazione dei vini Mirabella: Brut, Rosè, Satén e il pregiato DOM. ]]> Tue, 17 May 2011 20:40:55 +0200 http://www.enotecacentrale.it/eventi/evento-di-degustazione-vini-mirabella http://www.enotecacentrale.it/enoteca/proposte-vini/32-via-dei-birrai
Il Centrale propone la birra artigianale italiana: 32 Via dei Birrai, con le sue eccellenti birre Curmi, Audace, Oppale. Per gustare una vera birra "Made in Italy". ]]> Fri, 29 Oct 2010 10:22:18 +0200 http://www.enotecacentrale.it/enoteca/proposte-vini/32-via-dei-birrai http://www.enotecacentrale.it/eventi/gran-buffet-di-pesce-al-centrale
Pesce fresco, pesce fritto, pesce pronto!!! ]]> Fri, 25 Jun 2010 11:26:46 +0200 http://www.enotecacentrale.it/eventi/gran-buffet-di-pesce-al-centrale http://www.enotecacentrale.it/cucina/prodotti/olio-caldera
]]> Fri, 14 May 2010 10:27:31 +0200 http://www.enotecacentrale.it/cucina/prodotti/olio-caldera http://www.enotecacentrale.it/cucina/prodotti/branchi-prosciutti
L' Azienda Branchi lavora da quattro generazioni nel settore delle carni suine. ]]> Wed, 28 Apr 2010 11:12:40 +0200 http://www.enotecacentrale.it/cucina/prodotti/branchi-prosciutti http://www.enotecacentrale.it/enoteca/proposte-vini/samaroli
Silvano Samaroli dal 1968 seleziona e imbottiglia i più grandi whiskies del mondo. ]]> Tue, 27 Apr 2010 18:05:26 +0200 http://www.enotecacentrale.it/enoteca/proposte-vini/samaroli http://www.enotecacentrale.it/enoteca/proposte-vini/bellavista
Il Centrale presenta le Gran Cuvee Bellavista 2005, una delle selezioni più rappresentative dello stile creato da Vittorio Moretti. ]]> Tue, 27 Apr 2010 16:28:24 +0200 http://www.enotecacentrale.it/enoteca/proposte-vini/bellavista http://www.enotecacentrale.it/enoteca/proposte-vini/champagne-pascal-doquet
Dalla medesima filosofia di Doquet Jeanmaire, Pascal Doquet ha creato una sua nuova gamma di Champagne. ]]> Fri, 16 Apr 2010 10:06:13 +0200 http://www.enotecacentrale.it/enoteca/proposte-vini/champagne-pascal-doquet http://www.enotecacentrale.it/enoteca/proposte-vini/chateau-de-laubade
Nel cuore del Bas Armagnac, è la più grande azienda del territorio e leader del mercato nazionale francese. Laubade ha vinto la cifra sbalorditiva di 40 medaglie a Parigi e la degustazione a Eauze. ]]> Thu, 15 Apr 2010 16:08:38 +0200 http://www.enotecacentrale.it/enoteca/proposte-vini/chateau-de-laubade http://www.enotecacentrale.it/enoteca/proposte-vini/perrot-minot
Perrot Minot è conosciuto per il suo carattere appassionato e perfezionista. In Borgogna produce Pinot Nero in quantità molto basse e quindi ricercatissime nel mondo. I vini sono splendidamente eleganti e complessi al contempo. ]]> Thu, 15 Apr 2010 14:58:09 +0200 http://www.enotecacentrale.it/enoteca/proposte-vini/perrot-minot http://www.enotecacentrale.it/enoteca/proposte-vini/champagne-philipponnat
Diciasette ettari dei più bei vitigni di Pinot Noir sul territorio di Mareuil, Aÿ, Mutigny e Avenay, esposti a sud e inseriti nei famosi vigneti del "Clos des Goisses". ]]> Thu, 15 Apr 2010 11:11:02 +0200 http://www.enotecacentrale.it/enoteca/proposte-vini/champagne-philipponnat http://www.enotecacentrale.it/enoteca/proposte-vini/champagne-michel-arnould-and-fils
Dodici ettari di Grand Cru per 90.000 bottiglie di Champagne dal carattere fermo e deciso, basati perlopiù sul Pinot Nero che libera grandi gamme aromatiche e sulla capacità all'invecchiamento. ]]> Thu, 08 Apr 2010 13:04:02 +0200 http://www.enotecacentrale.it/enoteca/proposte-vini/champagne-michel-arnould-and-fils http://www.enotecacentrale.it/enoteca/proposte-vini/champagne-thienot
Alain Thiénot e il suo Champagne. Un mix di tenacia e spinta all'innovazione e alla tecnologia, rispettando i principi della tradizione. ]]> Sat, 03 Apr 2010 14:33:27 +0200 http://www.enotecacentrale.it/enoteca/proposte-vini/champagne-thienot http://www.enotecacentrale.it/enoteca/proposte-vini/domaine-romanee-conti
Non c'è necessità di presentare questa cantina di eccellenza assoluta, fondata nel 1232 è il vino probabilmente migliore al mondo. ]]> Sat, 03 Apr 2010 13:18:24 +0200 http://www.enotecacentrale.it/enoteca/proposte-vini/domaine-romanee-conti http://www.enotecacentrale.it/enoteca/proposte-vini/duplicate-of-ronchi-di-fornaz
Azienda di rilievo della Borgogna, aderisce alla Biodinamica nel 1989. Produce vini di riferimento per tutti i produttori mondiali: il Pinot Noir, e lo Chardonnay, i vitigni tipici del territorio. ]]> Sat, 03 Apr 2010 12:53:22 +0200 http://www.enotecacentrale.it/enoteca/proposte-vini/duplicate-of-ronchi-di-fornaz http://www.enotecacentrale.it/cucina/prodotti/pasta-cipriani
Fatta con otto uova per kilo e con farina di semola Durum della miglior qualità la pasta Cipriani è famosa per il suo eccellente sapore e per il suo caratteristico spessore, risultato di un impasto piegato per un totale di 26 volte e successivamente essiccato per più di 16 ore. ]]> Thu, 11 Mar 2010 17:37:12 +0100 http://www.enotecacentrale.it/cucina/prodotti/pasta-cipriani http://www.enotecacentrale.it/cucina/prodotti/pestati-ursini
Ursini rappresenta da oltre un decennio una delle aziende più importanti per il settore olivicolo ed oleario, tra le prime in Abruzzo e in Italia a portare piccole innovazioni all'antica tradizione di famiglia. ]]> Thu, 11 Mar 2010 13:25:26 +0100 http://www.enotecacentrale.it/cucina/prodotti/pestati-ursini http://www.enotecacentrale.it/cucina/prodotti/aceto-balsamico-leonardi
La Famiglia Leonardi accompagna il “Balsamico” verso quell’età in cui si respira il suo profumo penetrante ma di gradevole ed armonica acidità, quella in cui raggiunge un equilibrio di sapori piacevolmente intensi. ]]> Wed, 10 Mar 2010 10:53:23 +0100 http://www.enotecacentrale.it/cucina/prodotti/aceto-balsamico-leonardi http://www.enotecacentrale.it/cucina/prodotti/riso-gliaironi
La zona delle Grange Vercellesi è considerata il cuore della produzione risicola europea. ed è proprio lì che la famiglia Perinotti vive di coltura e cultura del riso da cinque generazioni. ]]> Tue, 09 Mar 2010 17:59:05 +0100 http://www.enotecacentrale.it/cucina/prodotti/riso-gliaironi http://www.enotecacentrale.it/eventi/bolle-e-cicchetti-come-a-venezia
sapori tradizionali e bollicine ]]> Tue, 09 Mar 2010 09:56:05 +0100 http://www.enotecacentrale.it/eventi/bolle-e-cicchetti-come-a-venezia